Nếu hôm nào các chị em nội trợ "điên đầu" vì không biết làm món gì ăn cho gia đình thì mình xin "gỡ rối" bằng một món rất đơn sơ, dễ làm, nhanh ăn mà cũng không kém phần hấp dẫn. Đó là món thịt xay xào nêm với xì dầu maggy.
Vật liệu :
- 1 ký thịt xay ̣(thịt heo hoặc gà tùy ý)
- 1 củ hành tây lớn khoảng 300 grs xắt hột lựu
- 2 muỗng canh maggy
- Vài cọng ngò tàu
Thịt gà xay
Hành tây xắt hột lựu
Cách làm :
Phi tỏi thơm, cho thịt xay vào, dùng đũa bếp xào cho bời rời tới khi nước thịt gần cạn, nêm 2 muỗng canh maggy, 1 muỗng canh đường, thử mặn ngọt cho vừa khẩu vị, chế chút nước sôi cho đường không bị dính chảo, trút hành vô đảo đều xong tắt lò ngay cho củ hành còn dòn. Khi xúc ra dĩa, rải chút ngò lên mặt cho thơm và đẹp mắt.
Món thịt xào này trộn vô cơm trắng ăn rất "tới" nhờ ở hương vị maggy và củ hành dòn ngọt.
Mời các bạn làm ăn thử coi có thể cho vào menu list của các bạn không nhé.
Bon appétit!
Người Phương Nam
Tố Kim ơi. Món này coi bộ dễ làm và có mùi thơm của Maggi nên ăn cơm "tới" lắm nhỉ. Smile!
ReplyDeleteCảm ơn "Chef Cook" Tố Kim nhé.
Sương Lam
Cám ơn chị Sương Lam. Em chuyên môn chế biến những món ăn nhanh gọn, đỡ cực công cho mình. Xào chút thịt này rải lên cơm hay kẹp bánh mì đều ngon cả.
DeleteThân ái,
TK
Cám ơn bếp truởng chị Tố Kim giới thiệu thêm một món ăn ngon, thơm, bổ, dễ làm quá .Bravoss.Kính chúc quán ăn của chị Tố Kim luôn đông đảo thực khách ạ.
ReplyDeleteHồng Thúy
Món này, ai lười cũng làm được Hồng Thúy ơi.
DeleteCám ơn Hồng Thúy luôn ủng hộ quán nhà của chị.
Thân ái,
TK
Cám ơn chi. Thấy cũng đơn giản và ngon. Cuối tuần tôi thử làm. Chúc chị luôn vui khoẻ
ReplyDeleteMai Khánh Thư
Món này chỉ là cứu cánh cấp tốc cho những ai "bí lù" không biết nấu gì cho dễ cho nhanh thôi anh Môn ơi. Cuối tuần thì phải ăn "xôm tụ" hơn thí dụ như bò và hải sản nhúng dấm gói bánh tráng chấm mắm nêm hay nem nướng, chạo tôm, chả giò, gỏi cuốn, bánh hỏi thịt nướng, thịt khìa hoặc bún này bún nọ cho rình rang mới vui chớ.
DeleteCám ơn anh Môn.
TK