Nhà Thơ được ví như một người đầu bếp. Anh ta phải nấu những món ăn ngon đưa lên bàn phục vụ thực khách. Như vậy anh ta phải có cá, thịt, rau, trái và gia vị trong bếp để nấu nướng thì thức ăn mới ngon. Nếu anh ta có rất ít nguyên liệu, làm thế nào anh ta có thể nấu ra những món lạ và ngon?
Nhà Thơ cũng thế, nguyên liệu của Nhà Thơ là từ (ngôn từ). Kém ngôn từ, nhà Thơ không thể xoay xở được. Thí dụ viết về miền Bắc, phải có những từ dùng nơi miền Bắc; viết về trong Nam, hay Trung phải có những từ thông dụng trong Nam hay Trung. Có thể bài thơ chưa cần sử dụng tới nhưng vẫn cần có sẵn để khi cần là có ngay. Có nghĩa Nhà Thơ cần học nhiều, biết nhiều các từ ngữ từng địa phương như thế mới có đủ khi cần dùng. Nhà Thơ yếu ngôn từ cũng ví như người đầu bếp quá ít nguyên liệu nấu ăn.
(Bút Xuân Trần Đình Ngọc)

Thơ có lý lắm bà chủ nhiệm. Tôi chắc là tài nấu ăn của chị không thua gì tài làm thơ. - NdP
ReplyDeleteCao lương mỹ vi thì tôi không rành chớ cơm canh hằng ngày thì không tệ. Lúc còn sống chung voi ba má bên nhà, tôi không từng vô bếp nhưng khi vượt biên rồi một minh phải tự lo, ngày nào cũng nấu cho chồng, con va thằng em riết thành quen.
DeleteTrong blog, tôi có làm mục nấu ăn, NPN's recipe chỉ làm những món ăn đơn giãn, nhanh chóng mà lành mạnh.
Cam on anh Phước.
Tk
Chị Tố Kim làm thơ hay cũng như làm những món ăn vô cùng độc đáo, ngon rẻ bổ dưỡng, bravoss!Chúc quán thơ Tố Kim và quán ăn Người Phưong Nam thật đông đảo khách hàng ạ
ReplyDeleteHồng Thúy
Cám ơn Hồng Thúy. Nhờ có Hồng Thúy mở hàng mỗi khi chị đăng bài nấu ăn lên cho nên quán NPN luôn được đông khách.
DeleteLúc này vì lý do sức khỏe, chị̣ không còn nấu ăn thường xuyên cho con cháu như trước, dù cũng có nhiều món chế biến nhanh nhưng không có hứng đăng nữa.
TK
Chị tui nấu ăn là zách Lầu.
ReplyDelete