Giáo sư Vạn Thừa Khuê, Chủ tịch Hội sức khỏe Trung Quốc, dù đã 85 tuổi nhưng vẫn rất khỏe. Hãy lắng nghe 10 lời khuyên tuyệt vời của ông để có cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc.
Đây là 10 lời khuyên được giáo sư Vạn Thừa Khuê (TQ) đúc kết giúp con người luôn sống khỏe mạnh và trường thọ. Hãy xem bạn có thể thay đổi thói quen để duy trì sức khỏe lâu dài hay không.
1. Sức khỏe là do mình, không phải do trời định
Căn
cứ những khảo sát của Tổ chức Y tế Thế giới, sự khỏe mạnh và trường thọ
của một người được quyết định bởi 15% do di truyền, 10% do các nhân tố
xã hội, 8% do điều kiện trị liệu, 7% do ảnh hưởng khí hậu, và 60% do cá
nhân.
Duy trì nguyên tắc ăn uống với phương châm ăn
sáng ngon, ăn trưa đủ và ăn tối ít. Nhưng nhiều người chúng ta đang ăn
uống ngược lại, phản khoa học, là cách tự "bức tử" sức khỏe.
Hãy
nhớ dành cho mình một bữa sáng thơm ngon bổ dưỡng, nhiều năng lượng
nhất. Một bữa sáng hoàn chỉnh phải có 4 nhóm thực phẩm: Sữa động/thực
vật, trứng gà hoặc thịt, bắt buộc phải có rau và hoa quả.
2. Thói quen có hại nhất trên đời này chính là hút thuốc
Trong
số 5 thói quen có hại nhất thế giới, đứng đầu danh sách chính là thói
quen hút thuốc. Người hút thuốc một lần giảm thọ 11 phút, hút thuốc cả
đời giảm từ 20 đến 25 năm tuổi thọ.
Điều đáng lưu ý
rằng, sáng sớm vừa ngủ dậy nếu hút thuốc ngay sẽ cực kỳ nguy hiểm. Khảo
sát cho thấy, người hay hút thuốc thường bị viêm phế quản, viêm phổi,
mắc bệnh tim phổi, và cuối cùng có thể dẫn đến ung thư phổi nếu sức khỏe
tổng thể không tốt.
3. Ăn quá thừa dinh dưỡng cũng giống như trúng độc
Bạn
hãy duy trì nguyên tắc ăn uống theo quy luật nhất định, mỗi ngày cần ăn
một đĩa rau (khoảng gần 0,8-1kg), ăn 2 trái cây, 3 muỗng dầu thực vật
(không được vượt quá 25g); Mỗi ngày 2 bát cơm hoặc tương đương 4 cái
bánh bao.
Mỗi ngày nên ăn đủ 5 nhóm thức ăn chứa đạm
gồm thịt, cá, trứng, sữa, đậu với lượng thích hợp. Khoảng 1 lạng thịt,
một quả trứng gà, khoảng 500ml sữa, 1 miếng đậu phụ hoặc 1 cốc sữa đậu
nành, tào phớ, thịt, trứng, sữa, cá khoảng 30g, không nên vượt quá 1
lạng, 6-8 cốc nước và khoảng 6g muối.
Bởi
vì nước là nguồn sống của con người. Hiện nay có nhiều người không biết
uống nước đúng cách, để khát nước mới uống. Đó là sai lầm, nhất định khi
có thời gian rỗi phải uống nước.
Vậy uống 8 cốc
trà có được không? Trà không được, cà phê, nước ngọt, bia đều không thể
thay thế được nước. Nếu uống trà cũng phải uống trà nhạt, không được
uống trà đặc.
4. Quản lý tốt cảm xúc là quản lý tốt sức khỏe
Làm
thế nào để đối phó tốt với những cảm xúc phát sinh mỗi ngày, khi đây
chính là một trong những yếu tố giúp bạn giữ tâm trạng và sức khỏe.
Thông
thường có 2 cách để giải quyết vấn đề tình cảm, hoặc là im lặng trong
lòng, hoặc là bùng cháy, nói hết ra những điều mình cảm thấy. Nhưng điều
đó dẫn đến việc hoặc là làm tổn thương chính mình, hoặc là làm tổn
thương người khác.
Thế nên, có một bí quyết, không phải
hai cách trên, không làm tổn thương ai, đó chính là sự quên đi. Nếu vui
thì hãy cười, nếu buồn thì khóc, đặc biệt, đừng làm quá, đừng tức quá
lâu, nhanh chóng điều chỉnh lại trạng thái cân bằng.
5. Con người không phải chết vì già, không phải chết vì bệnh, mà là chết vì tức
Trong
sách "Hoàng đế nội kinh" (TQ) từ lâu đã giảng rất rõ ràng rằng, "Phẫn
nộ hại gan, phấn khích hại tim, ưu sầu hại phổi, suy nghĩ nhiều hại tỳ,
lo sợ hại thận, bách bệnh đều sinh ra từ tức giận".
Cho
nên con người không thể không tức giận, nhưng nhất định phải biết cách
tức giận; nhất định không được làm nô lệ của cảm xúc, nhất định phải làm
chủ cảm xúc.
6. Đi bộ là cách rèn luyện sức khỏe cực kỳ tốt
Bất
cứ cái gì cũng phải có mức độ, ăn phải có mức độ, ngủ phải có mức độ,
luyện tập cũng phải có mức độ, luyện tập quá mức cũng sẽ khiến cho chức
năng miễn dịch bị giảm.
Mỗi ngày nên tập thể dục từ 30
phút đến 1 tiếng, có thể sử dụng những phương pháp đơn giản nhất, đi bộ,
đi dạo 30 phút cũng được, đó là phương pháp đơn giản, kinh tế và hiệu
quả nhất.
Tuy vậy, đi bộ cũng phải có tìm hiểu, nghiên
cứu, thanh niên cần đi nhanh, bước nhanh, nhanh tới mức nào? Cần đi được
130 bước/phút, nhịp tim cần đạt 120 lần/phút mới có thể đạt được mục
đích rèn luyện tim tạng.
Để đạt tới tốc độ trên, đương
nhiên không phải là điều trong phút chốc có thể làm được, cần có một quá
trình để thích ứng, nếu bạn có thể kiên trì liên tục trong nửa năm,
chức năng tim phổi của bạn sẽ có thể nâng cao rất nhanh, từ 30 – 50%.
Mỗi
người nên duy trì mức cân nặng hợp lý, thời trẻ thế nào, khi lớn tuổi
cũng không nên quá khác biệt. Ví dụ như bản thân giáo sư Khuê, vẫn duy
trì cân nặng hợp lý trong vòng 30 năm qua.
Chẳng may bị
béo lên, hãy lập tức kéo cân nặng xuống. Tuy nhiên nói thì dễ, làm mới
khó. Vì vậy bạn phải biết tiết chế cái miệng, vận động tay chân. Con
người là chết ở cái miệng, lười ở đôi chân.
7. Chỉ cần 1 lần uống rượu say, cũng giống như một lần mắc bệnh viêm gan cấp tính
Thế
giới đã nghiên cứu và "điểm danh" 6 thói quen sinh hoạt gây tổn hại
nhất cho sức khỏe, trong đó đứng đầu là hút thuốc, thứ hai là nghiện
rượu, uống rượu quá độ.
Nếu chỉ uống một lượng ít thì
vẫn còn tốt, một ngày uống 50ml rượu trắng, hoặc uống 100ml rượu nho,
hoặc nửa lít đến 1 lít bia là tối đa. Nếu quá đi sẽ làm tổn hại thân
thể, hại gan, hại não, hại tim, hại các cơ quan nội tạng.
Một
lần uống rượu say, hậu quả sẽ lớn bằng một lần bị viêm gan cấp tính. Vì
sao người uống nhiều rượu, trí nhớ không tốt, năng lực nhận biết giảm?
Bởi vì một lượng lớn tế bào đại não đã bị giết chết.
8. Gia đình không hòa thuận, con người sẽ sinh bệnh
Có
chuyên gia cho rằng 70% bệnh tật của con người đến từ trong gia đình,
50% bệnh ung thư của người ta xuất phát từ yếu tố gia đình.
Trong
gia đình ngàn lần không nên "ngày nào cũng cãi nhau một trận nhỏ, qua
3-6-9 ngày lại cãi nhau một trận lớn", nhưng cũng không nên trở thành
một gia đình hiu quạnh, không tranh luận, không nói chuyện, cả nửa tháng
không nói năng gì, như thế không phải trong nội tâm đang giữ lại sự hậm
hực hay sao.
Giáo sư Khuê đã từng xem qua một bài báo
cáo, nói về một những người ly hôn, những người góa bụa thọ mệnh trở nên
rất ngắn, việc này đều có căn cứ khoa học. Cô độc còn đáng sợ hơn nghèo
khó, phu thê sống lành mạnh có thể trường thọ, sự cô độc còn dễ khiến
xuất hiện vấn đề, dễ gây đoản mệnh, đây là quy luật phổ biến.
Làm sao vợ chồng có thể thương yêu nhau dài
lâu? Nói hơi dài, nhưng bạn phải đảm bảo 8 nguyên tắc: Kính trọng nhau,
yêu thương nhau, tin tưởng nhau, giúp đỡ nhau, khuyến khích nhau, tha
thứ cho nhau, nhường nhịn nhau và thấu hiểu nhau.
Mỗi người đều có cá tính riêng, ai cũng có nhược điểm, hãy tự nhắc nhở mình rằng, thôi được, cứ để cô ấy/anh ấy vui là được.
Giáo
sư Khuê muốn nhấn mạnh rằng, vợ chồng sống với nhau, khi khỏe yêu nhau
thì hãy yêu cả khi ốm. Khi vui yêu nhau thì hãy yêu cả khi buồn. Khi trẻ
yêu nhau thì hãy yêu cả khi già đi. Yêu ưu điểm thì hãy yêu cả khuyết
điểm.
9. Hãy dùng lý trí, không để cảm xúc quyết định việc sinh hoạt
Sức khỏe xuất phát từ những thói quen, muốn khỏe, bạn cần thực hiện 7 nguyên tắc:
- Ăn đủ 3 bữa
- Ngủ đủ 8 tiếng
- Vận động tối thiểu 30 phút
- Duy trì nụ cười tổng cộng trong 30 phút
- Nên đi đại tiện hàng ngày
- Nên nói chuyện với vợ/chồng, quan hệ vợ chồng không tốt thì không thể khỏe mạnh, khó làm việc tốt.
- Không hút thuốc, không say rượu.
Mỗi
ngày đều khỏe thì cả đời sẽ khỏe. Cần nhớ thêm rằng, ăn được không
khỏe, biết ăn mới khỏe. Tùy tiện ăn uống không bao giờ khỏe.
Dựa
vào bụng để ăn thì no, dựa vào mồm để ăn thì ngon, còn dựa vào não để
ăn thì sẽ khỏe. Hãy ăn sáng như hoàng tử, ăn trưa như người thường, còn
ăn tối như kẻ hành khất.
10. Khoai lang là thực phẩm tốt nhất trên thế giới
Xin mọi người ghi nhớ nguyên tắc sau: Nên ăn 70-80% thực phẩm thực vật, chỉ nên ăn khoảng 20-30% thực phẩm động vật.
Chúng ta hiện nay đang làm ngược lại, vì thế rất nhiều bệnh xuất hiện như béo phì, tiểu đường, thống phong...
Nhiều
người không quen ăn rau xanh, không có thói quen ăn hoa quả, trẻ con
hiện nay đặc biệt không thích ăn rau xanh. Mỗi ngày nên ăn 2 đến 4 loại
hoa quả, 3 đến 5 loại rau xanh, có thể phòng chống ung thư, bảo vệ tim
mạch, đây chính là chiến lược dinh dưỡng mới của thế kỷ 21.
Nhật
Bản từng là quốc gia mắc bệnh ung thư nhiều nhất, để giảm thiểu tình
trạng này, người Nhật đã nghĩ ra rất nhiều phương pháp, nhưng đều không
có hiệu quả, cuối cùng họ đã dần dần tìm ra, chọn lọc ra từ rất nhiều
loại rau xanh 20 loại có thể phòng chống ung thư tốt nhất.
Trong đó khoai lang luộc, khoai lang sống đứng vị trí số 1, rau xanh lá đứng thứ 2.
Để phòng chống ung thư, bảo vệ nội tạng, làm mềm huyết quản, thông tiện… đều không thể thiếu hai loại thực phẩm này.
Theo Tạp chí Dưỡng sinh Trung Quốc/Sina
Rất chí lý, nên làm theo...
ReplyDeleteCám ơn lời khuyên của bác sĩ Hoàng Ngọc Khôi.
DeleteTrân trọng.
NPN
rất chính xác
ReplyDelete