Bà em bạn dì bên Pháp mới chỉ tôi món khoai tây ngào bơ tỏi, tôi làm thử thấy ngon, ông xã thích lắm, biểu làm hoài. Tôi thường làm để ăn sáng trở bữa thay cho bánh mì hay cơm nguội hoặc mì gói cũng có lý lắm.
Vật liệu :
1 ký khoai tây củ nhỏ loại làm salad, trắng hay đỏ gì cũng được.
3 muỗng canh butter hay margarine.
Vài tép tỏi bằm nhuyễn
Baby potatoes
Margarine
Khoai luộc chín lột vỏ
Cách làm :
Khoai tây rửa sạch luộc chín. Để nguyên cả vỏ nếu thích, không thì lột tùy ý.
Phi tỏi với dầu cho thơm. Cho ba muỗng canh margarine, một muỗng cà phê muối, 1/4 cup nước sôi quậy sền sệt. Trút khoai vào ngào cho đều, nếu muốn cho khoai dễ thấm gia vị thì xắn đôi xắn ba củ khoai trong lúc ngào, thử lại cho vừa khẩu vị.
Bên Úc lúc này trời lạnh, ăn sáng món khoai này với ly cà phê sữa nóng rất khoái khẩu, ăn riết thấy ghiền nhưng nếu những ai bị bệnh tiểu đường hay sợ béo phì thì chỉ nên ăn chơi chớ không thể làm món ăn no vì khoai tây chứa nhiều tinh bột có thể làm tăng lượng đường trong máu. Thôi thì tùy nghi định liệu.
Dễ làm quá! Mời quý bạn thử qua nhe.
Bon appétit!
Người Phương Nam
Bà Chef Cook Tố Kim giỏi quá, hướng dẫn rất rõ ràng và dễ làm
ReplyDelete. Cám ơn nhé. Smile!
Sương Lam
Nấu ăn đã mấy chục năm, bây giờ đã oải lắm rồi. Vì vậy em phải tìm những món gì đơn giản cho đỡ cực thân.
DeleteCám ơn chị Sương Lam.
TK
Nhìn ngon quá Tố Kim ơi. Ngày mai TT sẽ làm thử cho cháu nội ăn. Bên này bãi trường rồi nên ngày mai thằng Cu sẽ đến nhà bà nội từ sớm. chưa biết sẽ làm gì cho cu cậu sơi thì may quá chớp được recette này của bà Tố Kim. Chắc cu cậu sẽ thích. hihi
ReplyDeleteCám ơn bà hội đồng Tiểu Thu. nhe. Hy vọng cháu nội sẽ thích để trong menu của chị có thêm một món ăn cho cháu.
DeleteCanada và các nước khác trên thế giới, đâu đâu cũng bãi trường tháng bảy giống Vịệt Nam. Chỉ có bên Úc là khác đời, giữa tháng12 mới bãi trường lớn vì lúc đó là mùa hè.
Vậy là chị Tiểu Thu phải babysit cháu nội suốt ba tháng hè rồi hả?
TK
Tố Kim ơi, trưa nay TThu đã làm món khoai tây. Chẳng những cháu nội thích mà ông bà nội cũng phái luôn. Rất thơm ngon các bàbà ơi. TThu thích những món khoai và bột. hihi
DeleteBên này các cháu chỉ nghỉ từ cuối tháng 6 cho đến cuối tháng 8 là đi học lại rồi bà Tố Kim ơi!. Bà nội cháu giữ 4 ngày/tuần, nhưng nghỉ hè thì từ sáng sớm đến tối luôn. Tuy nhiên có cháu cùng ăn cơm thì "2 con khỉ già" sẽ vui hơn. hehe Chúc Tố Kim vui khỏe nha. tthu
Nghe bà hội đồng nói tui mừng quá. Cám ơn chaú nội và hai ông bà.
DeleteChúc ông bà nội có những ngày hè vui đùa với cháu. Cháu ngoại mình 18 -19 hết rồi nên không còn cháu nhỏ nữa để enjoy. Lúc tụi nó còn nhỏ, ngày nào cũng ở với mình, mình trông cho chúng mau lớn vì cực quá nhưng bây giờ lại muốn chúng nhỏ lại để ôm ấp hun hít như ngày xưa mà có đâu được...
TK
tại con trai TThu tới 35 tuổi mới lấy vợ nên con gái nó mới 15 và con trai 10 t thôi Tố Kim ơi. Thằng nhóc hồi nhỏ đeo cứng bà nội mà bây giờ chỉ còn cho bà nội hun chút chút thôi. hihihi
DeleteCám ơn chị Bếp Trưởng Tố Kim cho thưởng thức món ăn ngon, bổ, nhanh và dễ làm.Nhìn là mê liền ạ.Bravoss!
ReplyDeleteHồng Thúy
Cám ơn Hồng Thúy không bỏ qua món nào của chị. Tiếc rằng xa xôi quá, chỉ có thể ăn bằng mắt thôi há Hồng Thúy.
DeleteTK.
Cám ơn chị Tố Kim.
ReplyDeleteThấy ngon quá va chị chỉ cách làm cũng đơn giản. Sẽ thử làm. Chúc chị luôn vui khỏe ạ.
Môn
Cám ơn anh Môn. Nói chị làm thử một ít trước chừng nửa ký khoai thôi. Nếu thấy OK thì lần sau làm nhiều hơn để tủ lạnh ăn hai ba lần, mỗi lần lấy ra ăn thì reheat.
DeleteThân mến,
TK
Yummy! 👍👏😍
ReplyDeleteCảm ơn chị Tố Kim cho an hàm thụ!
NgànThu
Đừng chê là chị chỉ biết có mấy món xoàng là được rồi. Hihiiiii 😊😊
DeleteCám ơn Ngàn Thu
TK